小巴飯糰是位在金山街的小店,之前都是下午茶外送,第一次吃到覺得非常清爽好吃,一直想到店內來朝聖
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【小巴飯糰】
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小巴飯糰是位在金山街的小店, 有外送也有內用, 店面不大但非常文青可愛
小巴飯糰菜單都以日式沖繩飯糰為主,還特地跟日本人拜師學藝,使用傳統的沖繩飯糰做法,延續戰爭留下來的飲食文化使用正統午餐肉,全部飯糰使用越光米,重點食材紫蘇葉都從日本進口非常講究, 飯糰可單點也可加價套餐形式, 可以依照個人需求變換
我在小巴飯糰最愛的品項,大推必點!使用生食級超大塊的蟹肉棒,加上最愛的沖繩山苦瓜,配上紫蘇葉,午餐肉跟厚蛋,非常好吃也有飽足感
唐揚雞共有三個口味,想要吃到小巴飯糰的手藝建議點赤梅醬,赤梅醬是使用日本進口的梅子研磨成特製醬料,是很清爽的漬物味,塗在飯上,唐揚雞有整整兩大塊,是正宗有調味過的雞肉,內餡很多汁
明太子醬也是店內使用日本進口鱈魚卵自製的醬料,明太子醬鋪滿整個飯,炸蝦麵衣適中,吃得到完整的蝦肉,配上厚蛋跟午餐肉好吃!
點完飯糰還可以選擇是否加價套餐,共有ABCD四種套餐,如果是要當成正餐建議可以加點,飲品的部分口味也都很清爽,紅茶雖然固定微糖但甜度不高, 如果想要選擇健康飲品可以選無糖豆漿很濃好喝
可樂餅是很厚實的咖哩味,外皮現吃炸的很酥
菠蘿泡芙第一次吃,為冷凍甜品,內餡是巧克力口味不會太甜, 不過建議馬上吃掉不然外皮會濕掉喔
小巴飯糰我覺得是園區附近很好吃的沖繩飯糰,所有的飯都使用越光米完全吃得出差異化,日本進口國偏苦的紫蘇葉搭配在飯糰內讓整體吃起來非常清爽,其中最愛的品項就是「海幸山幸」,敢吃山苦瓜的讀者必點,推薦給喜歡飯糰的讀者們
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