竹科附近的居酒屋其實非常多，前陣子也開了不少, YOUKO位在埔頂路上，是2021開幕的店, 自從第一次去吃過就整個愛上, 前前後後吃了十幾次還待非常多朋友去吃也都讚不絕口
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資訊
【YOUKO 串燒き】
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介紹
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店面不大，有吧台位跟桌位，生意非常好當天大約八九點去整個客滿, 裡面的位子不多, 建議預約才保證吃的到 內用最大的桌子大概只能做5-6個人, 太多人基本上就會分桌坐, 比較適合人數少的聚餐 |
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餐點
菜單種類繁多, 內用低消一杯飲料
明太子雞腿肉 $ 140
| 明太子超級無敵厚，雞腿肉拿起來還會滴汁 肉質非常軟，加上炙燒過的明太子鹹味很夠好吃！ |
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蒜味牛肋 $170
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蒜味牛肋不是配蒜片，而是真的大蒜磨成泥加到牛肋條上！ 磨成泥之後不會有蒜的嗆味，但蒜味又超濃 牛肉本身有嚼勁但都咬的下，而且還非常 juicy好吃 |
蔥花豬五花 $130
| 烤的表皮微硬紮實的豬五花，搭上超滿的蔥 口味上豬五花本身有加鹽，蔥泥還有點柚香味，層次豐富 |
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醬燒雞心 $90
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以內臟類來說算是烤的很不錯 不過還是有些許腥味，口感偏硬，喜歡內臟的可以點 |
悠口可樂餅 $160
| 可樂餅的內餡是咖哩，表皮超酥很讚，咬下去會有ㄎㄧㄠˊ的聲音 調味是洋蔥加醬油，好吃！ |
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鮭魚烤飯糰 $80
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烤飯糰會附上兩塊醃蘿蔔，表皮烤的很鍋巴 鮭魚量普通，不過特別的是使用醃漬後的鮭魚，所以整體的口味偏重鹹 |
天婦羅 $90
| 天婦羅竟然可以烤到外皮很酥 本身的魚漿味也很濃，再加上特調醬，好吃！ |
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檸檬沙瓦 $130
日式綠茶 $60
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‼️內用的低消是一杯飲料， 最便宜的就是日式綠茶 沙瓦可以調整成無酒精版本，須要事先告知 飲料部分其實其實滿大杯的，叫一杯應該可以吃喝到吃完飯 檸檬沙瓦口味很清爽，蠻好喝的, 味道很像小時候吃的檸檬C片，但更不甜一點 |
結論
我覺得YOUKO串燒是一間很好吃的串燒店，餐點都很有特色，而且口味都有差異化
🔥很多道餐點雖然都是醬油為底，但都有特調過，不會吃到最後都同一種味道
單價偏高但我覺得有反映在份量跟食材上，因為所有餐點幾乎都是兩串一組
🔥定位會比較適合四人左右的朋友聚餐
附近汽車除了公園前串燒的小空地有機會有位子以外，建議大家騎車來
另外下次想點鮭魚炒飯，當天看到隔壁點了一大盤感覺好好吃🤤
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