湖口的王爺壟重劃區附近，新開了一家自助式的石頭火鍋，非常適合多人家庭聚餐
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【大湖口石頭火鍋城】
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湖口的王爺壟重劃區附近，新開了一家石頭火鍋，店面明亮簡單，大大的招牌非常明顯 附近停車方便, 旁邊就有公有停車場, 不論開車騎車都很方便 |
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店內用餐區很乾淨, 從兩人小桌到十人大桌都有，適合各種人數的聚餐 每桌都是一個鍋子, 鍋子頗大, 足夠應付多人聚餐的食材量 |
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收費方式以人頭計算 ‼️人頭費30/人，6歲以下不收人頭費
四人以上是最划算的組合 |
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餐點採全自助式, 所有的食材全部放在冰櫃內，依照盤子有不同的價位，一目瞭然
每盤價格從30元-200元不等，餐點的種類非常多元, 蔬菜, 火鍋料應有盡有
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常溫的乾貨放在白飯的旁邊, 其餘海鮮的品項跟肉類都是直接跟店員做點餐就可以囉
桌上原本也有備好雞蛋, 有使用才算錢
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自助區的部分白飯跟醬料, 在等待鮮食的同時可以先裝
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每桌的石頭鍋都是在桌邊服務現炒 使用的食材直接擺在顧客的面前 |
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一開始熱鍋就先加入嚴選的北港麻油，味道整個香到不行 |
接著加入乾魷魚，洋蔥等配料爆香
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這時候剛剛點的肉盤都會上齊, 爆香過後就會先將肉也一起爆炒過 (也可以選擇肉不炒, 但邦妮強烈建議第一次來可以選擇炒肉!)
這次我們總共點了三種肉, 牛, 豬, 鴨
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| 炒過沾了香氣之後的肉就會再裝回盤子, 等等直接在火鍋裡涮一下就可以吃了 |
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最後加入大骨，豬骨，蘋果等調味料熬煮的高湯，還會加入榨菜提鮮 火鍋湯底就完成可以開始吃鍋啦 |
肉品有坂健牛，牛五花，鴨，豬，雞，羊，除了雞肉使用昂貴的溫體雞所以一盤200元以外，一盤都是均一價100元
肉都可以選擇是否要先炒過，建議第一次來可以點炒過的肉
剛剛炒完的肉, 在火鍋湯底裡簡單涮幾下, 吃下去還會有濃濃的麻油香
| 💎坂健牛 $100 💎豬肉 $100 💎鴨肉 $100 |
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💎蛤蠣 $200
海鮮是大湖口火鍋城的招牌，蛤蠣是必點的品項，全部都會經過多次吐沙才會上桌，上桌的時候還是活體的狀態真的是非常新鮮啊
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| 蛤蜊每顆肉都超大塊推薦~ |
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💎海鮮拼盤 $300
海鮮拼盤強烈建議4個人以上再點，當天只有兩個人去根本吃不完太貪心了XD
海鮮拼盤有多種海鮮組合，集結了大湖口火鍋城的招牌, 有蛤蠣, 魚, 干貝, 蝦子, 蚵仔是CP值很高的選項
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店內還主打各縣市的特色產品都可以一站享用，我們把招牌全拿了, 這三個都是縣市名產很不錯，不過份量不少對兩人用餐來說偏多
💎基隆紅燒鰻 $120
口感很Q第一次吃，不過魚肉裡面有不少魚刺，吃的時候要特別注意
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💎飛魚卵蛋餃 $80
蛋餃很好吃推薦！蛋皮很厚，飛魚卵內餡會有一點點脆脆的口感
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| 💎石家魚丸 $60 吸湯吸滿滿的石家魚丸就是新竹的特產 |
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💎綜合丸 $120 綜合丸的種類超多，比較有印象的芹菜丸，芋頭丸，口味都非常明確，還可以吃到真的一整塊芋頭 |
💎蝦仁漿 $80
蝦仁漿很真材實料，吃的到真的蝦仁
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| 💎小油皮 $50 |
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青菜部分基本上就是看大家需求拿取, 每一樣的份量都頗多, 還是建議多人一點來吃比較划算吃到的種類比較多
這次吃到的玉米很甜, 喜歡的讀者可以拿喔
💎玉米 $50
💎大陸妹 $60
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飲料的部分一樣在冰櫃, 依價位算錢 |
冰淇淋則是使用傳統的小美冰淇淋都可以免費拿取!
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我覺得大湖口石頭火鍋城是一間滿好吃的石頭火鍋，份量都不少適合多人聚餐
自助式的配料可以直接看到食材，吃多少拿多少，招牌的蛤蠣很新鮮，上桌都很有活動力，多人的海鮮拼盤也很划算只是建議多人享用
各縣市的火鍋料也很有特色，可以直接吃到各地的美食，另外店內的冷氣真的很強，就算是夏天吃火鍋也超級涼爽
推薦給喜歡石頭火鍋或是湖口生活圈的讀者們
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