常嚐是新竹隱藏版必吃的超平價無菜單料理, 從大學吃到現在,從小店面吃到大店面, 是一家一直私藏的店家
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【常嚐料理廚房】
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常嚐是一家一直私藏的店家,從大學吃到現在,從小店面吃到大店面,口味多年來都一樣好吃,價位是在我寫文章的時候才發現,上個月調漲了一點點,但CP值絕對還是打趴一堆餐廳
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現在的店面位在巷子內, 但在馬路上就可以看到大大的招牌 |
老闆娘非常喜歡花花草草, 不只在料理中主打健康的原型食材 走道門口就可以看到各式的植栽, 很像都市叢林中的小綠洲 |
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總共有兩層樓,大部分的時候都是坐一樓,只有包場或是真的人很多才會開放二樓 有十人大桌也有3.4個人小家庭的桌子, 可以滿足各種需求 |
以人頭計費, 漲價後一個人450元不收服務費, 無菜單的料理以合菜的形式呈現,
🔥不論幾個人都是七樣菜 (有肉有海鮮), 第一道都會是店內招牌,然後一兩樣特色菜,一道魚,一碗湯,最後每人一杯飲品,白飯都是吃到飽
用餐我都是事先打電話預約,菜色都是依照人數出餐,之前吃過十人份菜色會更加豐富
因為很多菜色也都是依照當季食材出菜,以下就把當天記得的幾道菜寫出來
這道是多年來每次都會有的菜,南瓜打成的濃湯,加上燉到軟爛的豬小腿,一人一隻超級下飯 還會把南瓜湯拿來拌飯,幾乎無調味就是南瓜本身的甜味跟豬肉的鹹味,第一道就可以配一碗飯 |
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清爽的前菜,口味頗酸很開胃 |
常嚐都有很多特別的野菜,海蘆筍很脆真的有點海的鹹味 |
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當天三個人去吃, 一個人兩隻蝦 醉蝦用的很好吃 |
脆脆的吃起來口感很像梨子,很下飯 |
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也是超級下飯的一道菜 |
不論幾個人都會配的魚, 如果人數多於會有其他更豐富的變化 | ![]() |
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蒜炒青菜 |
有點忘記當天喝的是什麼湯, 印象中是類似客家福菜湯 |
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最後的飲品都是新鮮的蔬果加上豆漿或優格去打,每次超愛最後的飲品 而且每次都不太一樣, 還有喝過南瓜每次都像開驚喜包 |
🔥我覺得常嚐料理廚房真的是一間無限回訪的店
🔥當天三個人就吃到了七菜一湯外加飲料,450元簡直是便宜到不行
菜色都是家常菜,但是食材都是外面很難吃到的野菜,每次回訪也都會有不同的當季食材
而且老闆娘真的很可愛,每次只要問他這道菜是什麼,他都會直接把食材拿出來給你看然後介紹一下這是什麼
店內的裝潢也是充滿花花草草,很像自身在世外桃源,雖然最近漲價了但我還是會繼續吃下去,推薦給喜歡吃家常菜的讀者們
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