京座燒肉是在新竹花市旁一間獨立的燒肉店，之前在裝潢的時候覺得店非常的有質感超想去，第一次去的時候沒有預約直接客滿，第二次提早了幾天先電話預約終於有位子
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資訊
【京座燒肉】
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介紹
京座燒肉只有晚上營業，剛開始裝潢的時候經過就被質感的外觀吸引，店內位子非常少，店內共有四個大桌桌跟吧台位，強烈建議要事先訂位，撲空了兩次最後定位才吃的到
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餐點
單點的單價，牛肉150元，豬肉100-150元，另外也有其他比較貴的肉品可以選擇，每種肉品店員都有詳細的解說，以下就只針對我有吃的介紹
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🔥開爐前店家會附上牛油跟洋蔥可以先把爐塗過一遍不沾黏
🔥雞白湯可以無限續，口味不錯有種胡椒豬肚雞的味道，以燒肉店來說口味真的很濃郁！
醬料有燒肉醬，桌上也有一些調味粉跟鹽巴，燒肉醬好吃！有點像甜醬油加肉很讚
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原肉厚切 $150
基本的牛肉款，肉塊比較厚肉質也稍微韌一點，但是好吃而且完全咬的斷
肋眼菲力厚切 $150
| 這款肉質不錯不過牛味比較重一些 |
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鑽石花雕牛 $150
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店家推薦的肉盤好吃！ 🔥肉質好甜，而且肉有特別處理過，把筋全部挑掉所以吃起來完全不會韌 |
牛雪花 $150
| 雖然是雪花但其實不會很油，如果有配飯的讀者推薦可以點 |
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豬松阪 $120
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松阪肉很厚，很有肉感好吃 |
僧帽肌 $120
| 這款是很少見的豬脖子，因為部位很特別所以點來吃 🔥口感比較偏硬但吃起來也很甜好吃 |
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伊比利豬肋條 $138
🔥豬肋條好吃！很厚的肉但店家處理的非常好烤肉質又甜必點！
玉里香米 $30
米飯雖然價格偏高不過真的是好吃的米，當天我們是兩個人share一碗
野菜拼盤 $100
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菜有菇類，櫛瓜跟玉米筍，純粹想吃菜所以點的 |
結論
我覺得京座燒肉是一間很有特色的單點燒肉店，店內的氣氛很溫馨，很適合聚餐，所有肉品都是現點現切，每天也還有當天限定的肉款，很適合對肉有高品質要求的讀者們前往
當天點下來一個人大約500多，不算太飽但是是滿足的，下次會再回購的包括三款豬肉跟花雕牛，如果是想吃CP值的讀者們不仿多選一些豬肉，價格便宜又好吃！
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