樸實柴窯位在前往北埔的山路旁, 小小一間店但是卻有著滿滿的車潮跟人潮
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資訊
【樸實柴窯】
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介紹
之前去北埔的路上，在產業道路上繞一繞突然路過一家超可愛的麵包店，路邊停了不少車子都是去這家麵包店，查了一下google評分真的很高，趕緊繞回去光顧一下，店門口就有一個非常大的磚造窯烤爐，還會寫上今日出爐的麵包品項
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餐點
走進店內所剩品項都會直接在架上，大多數都是線上預訂，現場只有少量現貨，當天很幸運當好還有麵包可以選擇
核桃法國麵包 $160
購買時可以選擇現場分切，所有麵包常溫3天，冷凍2週，麵包的窯烤香味滿重的，麵包體紮實但不會過乾
結論
我覺得樸實柴窯會是喜愛柴窯麵包店的人會喜歡的店，在新竹真的窯烤爐就不多了，樸實柴窯的窯烤香氣濃厚，口感也是我比較喜歡不會過硬的麵包體，去北埔的路上會經過, 也可以當作北埔一日遊的中途停靠點, 推薦給喜歡麵包的讀者們！
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