結粒布朗奇位在巨城附近,店內裝潢簡約,桌數不多環境非常舒服,很適合聚會聊天價格從平價到奢華選擇很多, 手工麵包更是必吃!
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【結粒布朗奇】
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結粒布朗奇位在巨城附近,店內裝潢簡約,桌數不多環境非常舒服,很適合聚會聊天
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店內有一些現烤的麵包全部是店家自製
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菜單主要為早午餐盤的形式,飲品部份則有咖啡跟茶,早午餐盤有份經典跟奢華,價格反應在配料的部分, 不過店家的早午餐盤份量都很大, 推薦可以兩個人分食在配上飲料跟小點
🔸松阪豬
先醃過的松阪豬最後再用焦糖炙燒,份量超級大,搭配的沾醬為店家自製的開心果醬,口味非常特別,甘口但是吃得到非常濃的開心果堅果味
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🔸經典麵包
麵包偏扎實的口感,有先微微烤過,搭配的是店家自製的一整顆油封蒜,原本看到一整顆大蒜有點害怕,沒想到只有蒜的香氣但不會濃也不會嗆超讚
🔸濃湯
當天是南瓜濃湯,真的超濃好好喝,沒有加入太多奶油調味,完全吃得出食材的味道
🔸歐陸起司&生火腿
兩大塊的起司好好吃,配上高級的生火腿,可單吃也可配麵包
🔸特調沙拉
使用店家自製的檸檬油醋,口味偏甜好吃,生菜也很新鮮
🔸黑松露炒蛋
很大一份的炒蛋,上面加上非常濃的黑松露,好吃
🔸開胃青檸汁
隨餐的開胃飲品,很純的檸檬冰沙
🔸蜜香紅茶 無糖
🔸主食
舒肥雞的份量也超級大,而且口感真的好軟好好吃!每一塊切片都非常厚
🔸手工可頌 + $50
這款麵包有升級成手工可頌,會改成店家自製的兩種可頌,兩種都超級好吃,可頌很酥,甜度適中,另一款類似千層吐司,外皮很酥有很香的肉桂味
🔸中式炒蛋
中式是蔥花蛋,份量超大
🔸特調沙拉
🔸優格杯
超愛這個優格杯,份量超大,上面撒上燕麥跟覆盆莓,覆盆莓不甜使用一點點蜂蜜調味好好吃
🔸桂花綠茶
如果有肚子的話這道必點!烤的超多汁的櫛瓜咬下去直接滴汁,淋上黑橄欖油跟巴薩米克醋膏,很清爽好吃
飲品部分我覺得也都很有水準, 原本的早午餐盤就有附上飲料, 也可以單點
我覺得結粒布朗奇是一家吃完另人印象深刻的餐廳,每份餐點份量都超級大,小食量的話兩個人一起吃絕對沒有問題,每道料理我覺得都很用心,不只吃得到食物的原味,口味上也都很有變化
價位上如果是奢華,以早午餐盤的價格而言的確是偏高,不過主食的選擇上還有附餐都不太一樣,大家可以依照需求選擇,推薦給在巨城附近覓食的讀者們
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