新竹煙波大飯店旁,使用安心食材媽媽魚超市火鍋,百味釡精緻鍋物

百味釡精緻鍋物

    資訊

【百味釡精緻鍋物】

  • 地點:  新竹市東區明湖路959號
  • 營業時間: 週二公休 其餘時間11:00-14:00,16:30-21:30
  • 價位: 500元~1000元
  • 美味度 ★★★★★
  • 回購率 ★★★★★
  • 附設大型免費停車場
  • 官方粉絲專頁: 百味釜精緻鍋物 (幾乎周周抽獎,大家可以去看看)

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    介紹

百味釡精緻鍋物

百味釡精緻鍋物,附設大型免費停車場

這家鍋物位在新竹煙波飯店旁邊,從園區往寶山路大約十幾分鐘就到了,不過一路上路燈不多,如果跟邦妮一樣是騎車的朋友們記得要放慢速度小心,然後冬天注意保暖
非常大的一棟建築附設大型免費的顧客停車場,一樓是媽媽魚超市,二樓則是百味釡鍋物

看到超大的媽媽魚超市招牌不要懷疑走進去就對了XD

百味釡精緻鍋物,一樓是媽媽魚超市

百味釡精緻鍋物,一樓是媽媽魚超市

媽媽魚超市的品質大家應該都很清楚,非常新鮮又經過嚴格檢查,我們這次也吃了海鮮鍋 (點我跳到餐點介紹)

媽媽魚超市

媽媽魚超市

媽媽魚超市

可以在1F超市買完在2f加工處理擺盤,讓你想吃什麼就買什麼

百味釜代客處理媽媽魚超市魚貨

超市的左手邊有個大招牌寫了百味釜專用電梯店門口有菜單,可以先看有哪些菜色缺哪些食材先買,也可以直接點這裡看菜單 (點我)

搭乘電梯上樓就可以用餐囉

百味釜專用電梯

百味釜專用電梯

店內環境非常舒適悠閒,每一桌的座位都很寬敞,整個裝潢都很明亮

百味釜用餐環境舒適

百味釜用餐環境舒適,空間寬敞

 

    餐點

菜單非常精美,所以很大本有點拍不完,這裡放出幾個重點鍋物

百味釜菜單,鱸魚鮮蝦鍋,鮮蝦石斑鍋

百味釜菜單,御路松阪豬

百味釜菜單,牛魔王牛肉鍋

百味釜菜單,深海龍王鍋

百味釜菜單,法式櫻桃鴨胸

百味釜菜單,旗艦海陸鍋

百味釜菜單,秋冬新品

百味釜菜單,甜點

百味釜菜單,點餐時間費用

火鍋主要是選主餐
主食有白飯,冬粉跟媽媽魚自行生產的烏龍麵
最重要的是他的菜盤真的棒
除了一般的青菜,菇類,還有很多媽媽魚自行生產的純手工貢丸,魚餃,蛋餃,燕餃
重點是竟然菜盤裡面附了一隻蝦!,就算點肉盤還是可以吃到海鮮真的是好浮誇

百味釜菜盤,內含一隻蝦

湯頭的話有兩種,大骨跟蔬菜
兩種都非常清甜而且感受的出沒加味精,因為吃完很舒服也不口渴
完全可以吃到食材的原味

甜點也是很養生 (點我直接跳到甜點介紹)

以下是這次吃的餐點,費用皆要再加10%服務費喔

    御路松阪豬 $499

百味釜鍋物,御路松阪豬

松坂豬真的不得不推,擺盤會擺成漂亮的玫瑰花
肉質超好而且超厚,兩大朵玫瑰花松坂豬真的是吃超飽

百味釜鍋物,御路松阪豬

 

    鮮蝦石斑鍋 $499

百味釜鍋物,鮮蝦石斑鍋

媽媽魚的海鮮品質大家應該都知道,真的很新鮮,而且他們強調安心食材
石斑魚很鮮上面的膠質豐富,草蝦有六隻
真的是高級又新鮮的魚貨
    花枝漿 $100

百味釜鍋物,花枝漿

百味釜鍋物,花枝漿跟草蝦

店長推薦的純手工花枝漿,非常大一顆總共有三顆,一顆感覺有外面一隻的量,花枝味很濃厚,平常喜歡吃花枝系列的人真的要點點看!

    板腱牛火鍋片 $199

百味釜鍋物,板腱牛火鍋片

百味釜鍋物,板腱牛火鍋片

板腱牛屬於瘦肉,肉質很Q彈,如果覺得主餐吃不夠的也有很多單點的肉品海鮮可以選擇~

    甜點 (隨餐附贈)

他們的甜點也都很養生,甜點的部分有三種可以選

🍽️五行湯圓桂花釀(下圖)
超可愛五行湯圓好喜氣,五顆湯圓是一樣味道只是顏色不一樣,桂花釀很香甜甜的配上湯圓剛好

🍽️紅玉紅茶拿鐵
偏奶味較重的拿鐵

🍽️銀耳蓮子養生露(右下圖)
美容聖品不用多說,太飽還可以直接帶回家,我就是那個太飽帶回家的人,底部有滿滿的蓮子跟木耳,而且他完全不會甜吃完很舒服

百味釜鍋物,甜點

百味釜鍋物,五行湯圓

百味釜鍋物,銀耳蓮子養生露

 

    結論

百味釜精緻鍋物

整體而言,真的是吃完會很舒服的鍋物,吃飽回家後基本上都不用喝任何水,會覺得很沒有負擔
海鮮肉質都很好CP值高,喜歡火鍋的人真的要來吃吃看

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