烘焙密碼是新竹在地的麵包店, 最近推出超有份量的法式金牌香頌, 每一條都是鬆軟口感配上飽滿的內餡
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【BAKE CODE 烘焙密碼】
烘焙密碼是新竹在地的麵包店,莊敬店位在竹北大遠百附近, 店面非常大,因為園區內也有一些駐點所以之前就常常會買一些小蛋糕吃
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這次推出超有份量的法式金牌香頌,"每六秒賣出一條" 剛開賣的時候,一到店裡就可以看到一條一條的香頌放在最顯眼的地方,每天15:00出爐售完為止,
當天好險有先預訂,不然有些口味已經完售了
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香頌總共有四種口味,每種口味搭配不同外皮,🔥冷凍可以保存兩週,店家還有貼心的覆熱方式,一次吃不完可以自行覆熱就會像剛出爐的口感
每條金頌麵包的份量真的都非常大, 八條用了一個超大的手提袋拿在手上是真的會感受到重量的啊
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最經典的香頌口味,裡面是滿滿的奶酥,加熱後還會有點流心的狀態,麵包體是偏向鬆軟的經典口感
這款的麵包體直接就是抹茶,吃麵包的時候會有淡淡的抹茶味,內餡是吃得到完整顆粒的紅豆,跟抹茶麵包融合在一起,紅豆本身有點甜度,適合當點心或下午茶吃
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芋頭也是一塊一塊的芋頭塊,而且調味很剛好不會太甜,喜歡吃芋頭的人可以試試看,外皮跟經典香頌比較類似,屬於偏鬆軟的外皮
起司口味是起司控的最愛,內餡使用的是起司丁,口味上比較偏鹹甜的口味,外皮灑上大量的起司粉非常濃郁,一打開就可以聞到濃濃的起司味
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我覺得烘焙密碼這次新推出的金牌香頌是近期在烘焙界很夯的品項,份量很大價格實惠,一條麵包一餐至少可以兩個人分食,每一條麵包都是屬於比較鬆軟的口感,餡料豐富,在家裡加熱後食用或很像剛出爐的味道,麵包體也會更加的蓬鬆
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