吉天麩羅位在竹北大遠百七樓, 主打日本道地天婦羅, 還有竹北限定的超值拉麵丼飯套餐
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【竹北遠百吉天麩羅 kichi】
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吉天麩羅位在竹北遠百七樓, 店內環境非常舒適，有多人的沙發座也有2-4人桌跟吧台位
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桌面上還有小菜跟各式醬料, 可以搭配著餐點非常多樣化
餐點主打各式道地日式料理, 菜單非常多頁, 大家可以直接連到官網查看 (官方菜單), 竹北唯一特別的就是限定吉滿足套餐
這款是竹北遠百限定的品項！一個套餐裡面會有天丼跟拉麵，拉麵共有四款拉麵可以選擇，如果敢吃辣的讀者店內最推薦的是辛味噌拉麵喔
| 🔸特製天丼 特製的天丼上面鋪滿招牌天麩羅，有干貝、海老、蝦頭，裡面我最愛的就是干貝，超大一顆外面還會裹上海苔 🔥吉天麩羅的天婦羅真的很好吃，食材本身非常厚實，麵衣很酥脆不油膩，使用高溫油炸的烹調方式快速將麵衣水分蒸發，食材就會被蒸製，鎖住鮮味
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🔸 醬油雞湯味玉拉麵 拉麵好幾塊大塊的叉燒，配上一顆糖心蛋，再灑滿蔥絲 🔥叉燒本身口感偏硬但不油，拉麵是細麵，很Q彈好吃！ 旁邊還有配上筍絲跟紅洋蔥，湯頭屬於很道地的日本口味，不建議單喝 |
🔸附餐：茶碗蒸，甜點，茶
這部分下一個套餐也有，就不重複介紹
天套餐是吉天麩羅配好的一個set，共有三種價位可以選擇，整套有將近10道菜，套餐都是主打做一道吃一道，我是因為想拍照所以請店家提早一次上完，店家配好的套餐，會在每道天婦羅之間，搭配附餐平衡飲食節奏
| 🔸煮物：是燉煮白蘿蔔，燉的很入味，上面放了一點黃芥末跟龍鬚菜調味 |
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🔸開胃菜：胡麻醬龍鬚菜
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🔸第一道天婦羅： 天婦羅都是使用24k金炸盤，很漂亮，第一道天婦羅有兩尾鮮蝦，酥炸蝦頭，炸魚 |
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🔸酪梨襯酥炸海苔：屬於創意開胃菜搭配得很好好吃！ 下面是脆脆的海苔，口味很清爽，酪梨也會換成當季水果火龍果 |
| 🔸第二道天婦羅 有鮮蝦什錦炸餅，地瓜，舞菇，糯米椒 從清爽逐漸濃厚的天婦羅有較多澱粉類的炸物 這時候還會附上茶泡飯飯，天婦羅可以搭配著茶泡飯一起吃 |
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🔸茶碗蒸 |
🔸白飯
白飯會附上天丼汁和茶泡飯，店家會在桌邊服務，，天丼汁是店家特調的日本醬汁，口味較重但非常下飯，茶泡飯是使用偏苦的茶，搭上海苔，芥末跟炸物，泡飯吃起來非常清爽，很推薦可以在吃完炸物後來一碗
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🔸赤味噌湯：口味也是比較偏日本的口味
🔸甜點, 飲品
因為當天有兩個套餐，甜點就各點了一個
| 抹茶生果凍：真的很抹抹茶好吃！ |
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水信玄餅：日式傳統甜點，會在桌邊灑上灑黃豆粉 |
醬汁的部分額外拿出來介紹，因為真的太多元了，調味有蘿蔔泥，七味粉，咖哩粉，現擠檸檬汁，玫瑰鹽，九州進口的柚子胡椒醬，
| 經典蘿蔔泥適合各式炸物 |
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現擠的檸檬汁可以加上玫瑰鹽
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每種醬料都很特別，我自己吃完覺得最特別的是咖哩粉，適合加蔬菜炸物，真的非常咖哩，還有柚子胡椒醬也是推薦一定要加！適合沾魚肉料理 |
我覺得吉天麩羅是一間如果愛天婦羅的人會很愛的店，天婦羅本身麵衣跟食材本身搭配得很好，而且真的不油膩，食材也都很紮實，而且醬料非常多，吃法多元
🔥份量上不管是哪個套餐都超飽，而且竹北遠百限定的拉麵+天丼才480元真的很划算，推薦給喜愛日式的讀者們
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